ベトナムの定番の味を、ohana流にアレンジしました。

自家製の豚バラ、糠漬け、かんずり、魚醤でお作りする発酵づくし！

11月-1月はあらはたやさい学校さんのパクチーを使用。

4月からは自家栽培のパクチーになります。