武蔵村山市にある小さな「発酵のある暮らしの店」。 麹酵母のくまちゃんドーナツ、麹でつくるパン、むさむら野菜のバインミー、発酵のお弁当をお届けしています。 毎日のごはんやおやつが少し楽しくなるように。 そんな想いで、ひとつずつ手づくりしています。